Minnesstund

Minnesstunds arrangé till begravningar

Låt oss ansvara för maten till er minnesstund.

Vi ordnar med transport uppdukning, servering och personal i och utanför Uppsala.

Vi ser att ni är minst 12 personer!

Vår restaurang erbjuder leverans av mat och dryck till minnesstunder för begravningar. Vi förstår att det kan vara en tuff och tung tid för den som sörjer, och vill göra det enklare för dem genom att erbjuda en praktisk och smakfull lösning. Vi har ett brett utbud av olika maträtter och drycker att välja mellan, och kan anpassa vårt utbud efter dina önskemål och behov. Våra professionella kockar tillagar all mat från grunden med omsorg och kärlek, och vi använder endast de bästa råvarorna för att säkerställa att allt smakar gott och är av hög kvalitet. Vår leveransservice innebär att du inte behöver oroa dig för att hantera maten själv under den tiden du sörjer. Vi tar hand om allt från förberedelse till servering, så att du kan fokusera på att hålla minnesstunden så värdig och smärtfri som möjligt. Om du är intresserad av att anlita vår restaurang för leverans av mat och dryck till en minnesstund för begravning, tveka inte att höra av dig till oss. Vi står redo att hjälpa dig att skapa den perfekta matupplevelsen under en svår tid.

Café Complé 270 kr

Kaffe, the eller läskedryck med mjuk kaka, småkakor samt tårta ingår

Smörgåstårtor (Välj bland olika förslag på tårtor) 290 kr

Räkor, rostbiff eller laxtårta m.m. )

Kaffe, the eller läskedryck med mjuk sockerkaka samt småkakor ingår.

Räksmörgås på klassiskt vis 315 kr

Räkor på rund vetekaka med ägg, citron och dill samt grönsaker m.m. Kaffe, the eller läskedryck med tårta och småkakor

3 Delikatess kanapéer 295 kr

Skagenröra med garnityr, rostbiffsbakelse med potatissallad och brieost med druvor Kaffe, the eller läskedryck med tårta och småkakor

Rund landgång på rågsiktskaka 295 kr

Ost , rostbiff, skinka, räkor, gravlax, leverpastej, köttbullar, rödbetssallad samt grönsaker m.m.

Kaffe, the eller läskedryck med tårta och småkakor ingår.

Valfri mat paj, kall eller varm med färskt matbröd, ost och dressing 295 kr

(Köttfärs, lax/spenat m.m.) Kaffe, the eller läskedryck med tårta och småkakor ingår.

Valfri soppa med färskt matbröd samt ost 295 kr

Välj mellan ex. gulaschsoppa, krämig svampsoppa eller grönsakssoppa Kaffe, the eller läskedryck med tårta och småkakor ingår.

Vi kan även ordna med andra önskemål ex. bufféer i samråd med kunden!

OBS! I samtliga priser ovanför inkluderas uppdukning, läsk/lättöl/mineralvatten, kaffe/te dukar, ljus, blomdekorationer, personal, diskning, städning samt transport

Tillägg för ex. prinsesstårta/gräddtårta där inte tårtan redan ingår 35 kr p/p

Övriga specialtårtor kan beställas med då till ett överenskommet pris!

Varmrätter till minnesstund!

Ljummen rostbiff i tunna skivor

Serverad med varm potatisgratäng och rödvinssås

Gravlax (kall) med ljummen dill och potatissallad

Serverad med dill-citron och hollandaisesås

Tandorikryddad kycklingfilé i kalla skivor

Serverad med stekt varmt grönsaksris samt kall örtsås

Pris per person 350 kr

Smör, kuvertbröd samt sallad ingår

Vi kan även ordna med andra önskemål med varmrätter i samråd med kunden!

OBS! I samtliga priser ovanför inkluderas uppdukning, läsk/lättöl/mineralvatten, kaffe/te dukar, ljus, blomdekorationer, personal, diskning, städning samt transport.

Bakverk med tårtor!

Tillägg för ex. prinsesstårta/gräddtårta där inte tårtan redan ingår 35 kr p/p

Övriga specialtårtor pris enligt överenskommelse.

Ge oss gärna önskemål på andra tårtor eller någon dessert om ni har egna idéer.

Övrigt minnesstunder

Svenskt smörgåsbord 395 kr

Inlagd sill, senapssill, tomatsill, ägghalvor med räkor och majonnäs, gravad lax med hovmästarsås, rökt bayonneskinka med mimosasallad, rökt kalkon med legymsallad, leverpastej, skivad ost, skivad rostbiff med laktosfri potatissallad.

Smör och bröd

Europeisk buffé 405 kr

Olivolje- och tandoorikryddad fläskkarré, honungsgriljerad kall kycklingklubba, kall köttfärspaj, tomat- och löksallad. Skinka i skivor, skivad rostbiff med krämig laktosfri potatissallad med purjolök, isbergssallad och dressing.

Smör och bröd.

Italiensk buffé 405 kr

Parmaskinka med honungsmelon, carpaccio på lufttorkad oxfilé och parmesan, sallad Caprese med mozzarella, inkokt lax med smak av apelsin– och lime, salami Milano, räkfylld mördegsbakelse, pastasallad med sommargrönt och hyvlad parmesan, Olika sorters marinerade oliver, örtkryddade soltorkade tomater, inlagd pärllök med balsamicosås, färkostfyllda tomater, minipizza med tomatsås, mozzarella och basilika, Bruschettas med olivröra och färska marinerade tomater, gorgonzola och mascarponeost med vindruvor.

Italienskt surdegs bröd och smör.

Dukar, personal, kaffe, dryck, blomdekorationer, stearinljus, disk och städning samt transport ingår .

Tillägg för prinsesstårta/gräddtårta där inte tårtan redan ingår 35 kr.

Övriga specialtårtor kan beställas och då till ett överenskommet pris!