Bröllopscatering

Bröllop och fest


Låt oss ansvara för maten till bröllopet! Vi ordnar även med bröllopstårta
och dryckespaket till middag, komplett med kaffe.


MENY 1

Ljummen färsk sparris i parmaskinkaknyte
med Philadelphiaostcrème och örter
~
Helstekt kalvfilé med gräddkokta kantareller, vinkokta primörer
och bakad Idahopotatisbakelse
~
Frukt och bärsallad i glas med punchgrädde och citronmeliss
~
Smör, rosenbröd och blandad lyxsallad

(425 kr)

MENY 2

Lax- och skaldjurspaté med romcrèmefraiche och lime
~
Honungs griljerat ankbröst med rotfruktsgryta och apelsinkryddad
krämig fond sås och potatiskaka
~
Frostade fyllda jordgubbscrêpes med vaniljsabayonnesås.
~
Smör, rosenbröd och blandad lyxsallad

(375 kr)

MENY 3

Cheddarostbakelse toppad med räkor och löjrom samt dill
~
Inbakad oxfilé Wellington med duxellemassa på klassiskt vis
serverad med madeirasås och råstekt potatis
~
Vaniljpannacotta med chokladhjärta och hallonsås
~

Smör rosenbröd och säsongens sallad

395 kr)

Dela sidan